Sauce aigre douce à la Créole

Sauce aigre douce créole

Ingrédients :

  • 1 cube d’épices hachées à la créole
  • ⁠180 g de sucre blanc
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou blanc)
  • 120 ml d’eau
  • 50 ml de tamari (ou soja salée)
  • 140 g de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de maïzena

Étapes :

  1.  Mélange tous les ingrédients dans une casserole et fais chauffer à feu doux.
  2. Porte la sauce à ébullition et remue de temps en temps pour que la sauce s’épaississe.
  3.  Laisse refroidir.

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