Chips de chou kale à l’ail

Tu aimes les chips de chou kale au four ? Tu vas adorer cette délicieuse recette de chips de chou kale à l’ail, séchés au déshydrateur!

Le chou kale est l’un des légumes les plus nutritifs, riches en antioxydants, en fibres et en protéines. Lorsqu’il est séché au déshydrateur, il conserve toutes ses qualités nutritives et se transforme en une collation croquante et délicieuse. 

Cette recette de chips est très simple à préparer. Le résultat est un délicieux snack croustillant et savoureux, parfait pour grignoter entre les repas, lors de l’apéro ou pour ajouter une touche de croquant à tes salades.

Pour cela tu as besoin d’environ 10 feuilles de chou kale, d’ail, de noix de cajou et d’huile d’olive. Tu dois te menir d’un bon blender, d’un saladier et d’un déshydrateur.

Si tu n’as pas de déshydrateur, tu peux utiliser un four qui descend à 40° et le laisser légèrement entre-ouvert pour laisser l’air s’échapper. Utilise un morceau de papier alu pour caler la porte de ton four. Cependant, le déshydrateur est beaucoup moins énergivore.

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