Porridge de graines de chia et Mangue Coco

Un peu de soleil et de gourmandise avec cette délicieuse recette de pudding. Cette crème de coco aux graines de chia et mangue, fera un petit déjeuner facile et bien frais. Idéal pour commencer la journée ou en dessert finir un repas tout en douceur.

Les graines de chia sont une source riche en nutriments, contenant cinq fois plus de calcium que le lait, plus de fer que les épinards, plus de potassium que la banane et plus de vitamines C que les oranges. Elles sont également riches en antioxydants qui renforcent le système immunitaire et en fibres alimentaires qui facilitent la digestion. En absorbant dix fois leur poids en eau, elles peuvent réduire l’appétit et contribuer à la perte de poids. De plus, elles contiennent deux fois plus de protéines que la plupart des céréales et des aliments végétaux, ce qui en fait une excellente source de protéines pour les végétariens. Elles sont également riches en acides gras oméga-3 et oméga-6, qui sont bénéfiques pour le cerveau et le cœur. Enfin, elles peuvent aider à lutter contre le diabète en ralentissant la digestion et en prévenant les pics de glycémie après les repas.

Pour cette recette, tu as besoin de lait de coco, graines de chia, de mangue et de 2 verrines qui se ferment hermétiquement.

Si tu réalises cette crème, laisse nous un petit commentaire , nous serons ravis de te lire 🙂