Tu veux une alimentation plus saine, mais tu te sens accro au sucre ? Pas de panique ! Il est tout à fait possible de manger sainement tout en satisfaisant tes envies de sucre. Découvre comment faire avec ces astuces et alternatives gourmandes.
Pourquoi sommes-nous accros au sucre ?
1. Manque de Protéines et de Matières Grasses
Si tu ne manges pas assez de protéines et de bonnes graisses, ton cerveau réclame du sucre pour nourrir tes neurotransmetteurs. Pour limiter ces envies irrépressibles, assure-toi de consommer suffisamment de protéines et de graisses saines à chaque repas. Consulte nos recettes riches en protéines et notre article sur la protéine.
2. Fatigue et Stress
Après une activité intense ou en période de stress, ton corps demande du sucre pour recharger ses batteries. Quelques carrés de chocolat noir à 70% de cacao peuvent aider. Ils contiennent du magnésium et de la théanine, parfaits pour la relaxation et la satisfaction des envies sucrées. D’ailleurs, sache qu’il existe de délicieuses barres de chocolat cru !
3. Manque de Sérotonine
Les troubles intestinaux, le manque de nutriments essentiels, le stress ou une prédisposition familiale peuvent provoquer une carence en sérotonine, augmentant ainsi les envies de sucre. Les techniques de relaxation peuvent aider à limiter ces envies.
4. Manque d’hydratation
Parfois, l’envie de sucre est en réalité une sensation de soif. Un grand verre d’eau, une tasse de thé ou de tisane, ou encore de l’eau de coco peuvent apaiser cette envie.
Alternatives Saines et gourmandes
Pour une alimentation saine et gourmande, opte pour des snacks comme les fruits frais, les fruits secs, les oléagineux, des CRUpotes ou des cuirs de fruits (bonbons crus). Les barres de céréales complètes à faible index glycémique sont aussi une excellente option, tout comme les snacks de fruits lyophilisés. En plus d’être savoureux, les fruits lyophilisés croustillent sous la dent.
Replacer le sucre raffiné
Remplacer le sucre raffiné par des alternatives naturelles est une excellente façon de réduire ta consommation de sucre sans sacrifier le goût. Tu peux utiliser :
- du miel,
- du sirop d’érable,
- des dattes ou de la purée de dattes,
- du sucre de coco,
- du sirop d’agave,
- du sucre complet,
- du sucre de bouleau (xylitol)
- de la stevia.
Conseils Anti-Sucre
Pour éviter les mauvaises habitudes, voici quelques conseils pratiques :
- Mange des fruits frais, des fruits secs ou des oléagineux (amandes, noisettes).
- Bois un grand verre d’eau.
- Bois un thé ou une tisane.
- Attends 20 minutes pour voir si l’envie passe.
- Brosse-toi les dents ou mâche un chewing-gum.
Apprends à manger différemment et habitue ton cerveau à d’autres aliments. Occupe ton esprit, va te balader ou pratique une activité physique pour éviter le stress et te focaliser sur tes envies de sucre. Surveille ton alimentation et veille à manger varié et équilibré pour ne manquer d’aucun nutriment.
